揚州之行的美食特集--福満楼大酒店
福满楼大酒店


福满楼大酒店座落在扬州繁华的汶河北路与美食街的交汇处,毗临明代古迹四望亭,占尽地利之便。三楼有宽敞明亮、宁静舒适而又装潢豪华的18间包厢;二楼的布局新颖独特,充满了温馨祥和的气息;底楼大厅能同时容纳几百人用餐,并配备舞台、音响,是举行婚宴的好场所。酒店以正宗维扬菜系闻名于扬州。采用独特的炖、焖、烤、炸的制作方法,烹调出的菜肴具有清淡入味,咸甜适中,造型优美,色泽艳丽的特点。特色菜肴有:美果凤尾虾仁、清炖蟹粉狮子头、红扒鲢鱼头、鸡汤鱼翅堡、翡翠玉兰片、脆皮红烧乳鸽。

餐车

饭前开胃小菜

青菜面筋

清炖蟹粉狮子头

扬州干丝

蟹粉双蛋黄豆腐

红扒鲢鱼头
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by kadaseyuki | 2005-06-14 15:10 | 美味日誌
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